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主题:吃大闸蟹的秘密,图文详解大闸蟹那些事儿

发表于2013-09-26

每逢佳节倍思亲 要吃就吃大闸蟹

吃货们这个时节一定不可错过的尤物就是 大闸蟹


每当把那蟹黄已经肥得快要流出来了的大闸蟹咬在嘴里的时候,你是否忍不住要赞叹“好吃!好吃……。” 当然,自己的内心得到满足,当然要表达、抒发出来。

我们不懂写诗作曲的,就用平常的赞美声来表达,但是那些满腹经纶的文人骚客们去不满足于这种表达方式,他们肯定要作上一曲,或者留下一首流传千古的诗句,让后世人吃到大闸蟹的时候,就会想起他们的诗,再想到他们的人。


我们不管那些诗句中形容大闸蟹如何的美!!!真的吃到嘴巴里,选购到最好的大闸蟹才是最让吃货们心满意足的!

 



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发表于2013-09-26

如何识别母蟹和公蟹:

 



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发表于2013-09-26

购买大闸蟹的保存方法:

 

方法一、冰箱保存
购买的大闸蟹数量不多能在三天之内吃完的,保存比较简单。把捆绑的大闸蟹用手碰一下眼睛,温度保持在5——6度盖上湿毛巾即可!

方法二、塑料桶保温
准备一个30-50公分的塑料桶或者盒,把大闸蟹放入其中不能叠层,然后加入水至大闸蟹身体的一半高,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住!

 

方法三、浴缸散放
如果购买的大闸蟹数量很多。最好的保存方法就是把自己家的浴缸座位池子临时散放。不能放太多水哦!还要注意螃蟹不要爬出来啦!

发表于2013-09-26

螃蟹绝对不可以吃的部位

 



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发表于2013-09-26

购买螃蟹的时候一定要警惕 死蟹是不可以食用的:

 



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发表于2014-04-17

阳澄湖

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