端午节为每年农历五月初五，起源于中国，最初是我国人们以祛病防疫的节日，后来传说爱国诗人屈原在这一天死去，也同时成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日。作为西北人，端午节有包粽子、吃油糕的风俗习惯。
今天一大早起床，看见妈妈在厨房忙着和面。“怎么端午节早饭还有吃面条的习惯吗？”，我不解的看着妈妈。妈妈宛然一笑，反问道：“傻瓜，端午节除了吃粽子，还有什么风俗习惯？”。“不就是戴香包、买艾草吗？”，我百思不得其解。“再想一想，吃的东西？”，妈妈微笑道。我摇摇脑袋，难道妈妈还有什么绝活没露出来，我平时也没注意到啊，内心嘀咕着。“不用猜了，当然做油糕了。”妈妈笑着说。“您还会做这个，我怎么一点也不知道啊？”，我反问道。在我的印象里，妈妈做麻花、油饼是一绝，油糕还真没印象。“这是我前两年刚学会的。别只顾着吃，洗完脸快过来帮忙，顺便学学。”妈妈催促说道。
俗话说，外行看热闹，内行看门道。其实，油糕也挺好做的。首先以白面、糖、油、水为原料，先将水烧开，然后将白面粉倒人沸水锅中进行拌匀，待烫面用手摸不粘时，翻倒在面案上。凉却15分钟后，烫面兑适当干面，和面不粘手后揉匀堆放起来，放置2小时。然后顺便糖馅，一般是红糖，当然白糖也可以。最后抓取适当面后包糖馅后压扁包紧，投入油锅文火炸制，待外皮炸成金黄色后捞出凉了即可食用。
哈哈，不难吧，看看我的劳动成果，你不妨也试试。
初次学做，不用见笑啊
谢谢二柱子支持
好香啊？？？
我也要学着做
楼主真是多才多艺
油糕好吃不好做啊
双手赞成
香就自己动手吧
端午节为每年农历五月初五，起源于中国，最初是我国人们以祛病防疫的节日，后来传说爱国诗人屈原在这一天死去，也同时成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日。作为西北人，端午节有包粽子、吃油糕的风俗习惯。
今天一大早起床，看见妈妈在厨房忙着和面。“怎么端午节早饭还有吃面条的习惯吗？”，我不解的看着妈妈。妈妈宛然一笑，反问道：“傻瓜，端午节除了吃粽子，还有什么风俗习惯？”。“不就是戴香包、买艾草吗？”，我百思不得其解。“再想一想，吃的东西？”，妈妈微笑道。我摇摇脑袋，难道妈妈还有什么绝活没露出来，我平时也没注意到啊，内心嘀咕着。“不用猜了，当然做油糕了。”妈妈笑着说。“您还会做这个，我怎么一点也不知道啊？”，我反问道。在我的印象里，妈妈做麻花、油饼是一绝，油糕还真没印象。“这是我前两年刚学会的。别只顾着吃，洗完脸快过来帮忙，顺便学学。”妈妈催促说道。
俗话说，外行看热闹，内行看门道。其实，油糕也挺好做的。首先以白面、糖、油、水为原料，先将水烧开，然后将白面粉倒人沸水锅中进行拌匀，待烫面用手摸不粘时，翻倒在面案上。凉却15分钟后，烫面兑适当干面，和面不粘手后揉匀堆放起来，放置2小时。然后顺便糖馅，一般是红糖，当然白糖也可以。最后抓取适当面后包糖馅后压扁包紧，投入油锅文火炸制，待外皮炸成金黄色后捞出凉了即可食用。
哈哈，不难吧，看看我的劳动成果，你不妨也试试。